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Die vorliegende Studie analysiert Arbeits- und Lebensbedingungen in der grossbetrieblichen Kaffeeproduktion von Mittelamerika und untersucht Ansatzpunkte zur Sicherung sozialer Mindeststandards unter Einbeziehung der Privatwirtschaft. Die Autoren beschreiben wie ausgearbeitete Konzepte für die Verbesserung der sozialen Lage der Landarbeiter durch handelsflankierende Massnahmen oder die Berücksichtigung und Verbesserung sozialer Standards in den Handelsbeziehungen bislang nicht entwickelt wurden. Die vorliegende Studie entwickelt daher Ansatzpunkte für derartige Strategien.