Scolarest FUSION meal & coffee

Herzlich willkommen im Scolarest FUSION meal & coffee

Unser Küchenchef Roger Lanz und sein Team lieben es, vielfältige und abwechslungsreiche Genusswelten für Sie zu kreieren. Ganz nach dem Credo von «Fusion Kitchen» kombinieren sie Esskulturen und Kochkünste sowie landestypische Zutaten aus verschiedenen Regionen.

Frische, Saisonalität, Geschmack, sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln und Nachhaltigkeit liegen uns dabei besonders am Herzen. Menüs, à la carte-Gerichte sowie Salate, Sandwiches, Wraps, Säfte und vieles mehr werden frisch zubereitet. Ob Klassiker, Lieblingsrezepte oder Entdeckungen aus allen Ecken der Welt, unsere Küchenprofis wissen diese gekonnt zuzubereiten. Kehren Sie bei uns ein, wir freuen uns auf Sie!

Fusion meal

An sechs kulinarischen Stationen bieten wir Ihnen Köstliches an:

Menü Classic

Klassiker aus der Schweizer Küche und fernen Ländern - traditionell zubereitet.

Pasta

Ein Streifzug durch die italienische Pasta-Küche und deren Vielseitigkeit.

Veggie

Für Vegetarier und all jene, die gerne fleischlos essen: fantasievoll und 100 % vegetarisch.

Veganes Menü

Vielfalt statt Verzicht: Lassen Sie sich überraschen, was wir Feines aus Linsen, Tofu, Kichererbsen & Co. für Sie zaubern können.

Orientalisches Mezze-Buffet

Geniessen Sie bei uns bunt gemischte Vorspeisen der orientalischen Küche und tauchen Sie ein in eine Welt voller Düfte, Aromen und intensiver Geschmäcker.

Free Choice

Stellen Sie sich nach eigenem Gusto Ihr Wunschmenü gleich selbst zusammen.

Salate und Hot Snacks on Top

Salatvarianten und Hot Snacks, fein im Geschmack und interessant umgesetzt. Mini-Gugelhopf mit Crevette trifft auf Mais-Bällchen oder Surprise-Muffins. Man muss sie probieren!

Fusion coffee

Eine Bäckerei, ein Café, ein Teehaus, eine Saftbar – und ein Stück Asien – alles in einem. Auf Sie warten süsse und salzige Snacks, Tossed Salads, Wraps, hausgemachte Sandwiches, feine asiatische Mittagsgerichte und vieles mehr, was das Herz höherschlagen lässt.

Love my Curry

Authentische Curry-, Fleisch-, Fisch- und Vegi-Gerichte. Dazu kombinieren Sie wahlweise Reis, Naan, gekochtes Gemüse, Pickles, Chutneys, Raitas, Samosas – und noch viel mehr…Täglich frisch, bunt, vielfältig und herrlich geschmackvoll – ganz wie in Asien.

Greens (Grab & Go)

Ihr Essen zum Mitnehmen: Profitieren Sie von unserem breiten und stets wechselnden Take-away-Angebot.

Daily Soup

Leckere Suppen aus aller Welt – vielfältig, würzig, wärmend und köstlich.

All Day Snacking

Smoothies, Homemade Limonaden, Joghurt, Müsli-Kreationen und Hot Sandwiches: fresh, nutritious and always delicious!

Überall und immer!

Alle Angebote zum hier geniessen, für unterwegs oder für zu Hause.

Nachhaltigkeit

Gemeinsam mit United against Foodwaste und Eaternity setzen wir uns mit Nachhaltigkeit und klimafreundlichen Menüs auseinander und wenden die Erkenntnisse, die wir daraus gewinnen, tagtäglich in der Küche an. Wenn Sie mehr darüber erfahren möchten, informieren wir Sie gerne.