Marché de printemps sur le campus du Hönggerberg

Le parfum des épices exotiques, des crêpes et du bon café - il flottera bientôt à nouveau sur la place Stefano-Franscini devant le bâtiment HIL. Car jeudi, le campus du Hönggerberg accueillera le premier des cinq marchés de printemps de l'année.

Entre 11 et 15 heures, il est possible d'échanger des idées avec des amis tout en déjeunant et même de discuter avec l'une ou l'autre personne inconnue. "Le marché est aussi un lieu de rencontre. Les habitants du quartier sont les bienvenus", explique Karin Emmenegger de l'état-major Manifestations et développement du site.

Des desserts sont également disponibles.

Ce printemps, sur le petit marché, on trouve douze stands sont prêts. On y trouve par exemple du risotto de l'entreprise Tuck-Tuck, des saucisses grillées de la Delikatessen Metzgerei Wipkingen, des wraps de l'entreprise Freshii, des plats asiatiques de East2West et aussi des pizzas du Gastromobil de Franky.

"Ce qui est génial, c'est que le marché offre toute la palette : Pas seulement des plats principaux chauds, mais aussi des desserts et du café", explique Emmenegger. Ceux qui ont encore envie de sucré après le déjeuner peuvent donc s'offrir une crêpe de l'entreprise Walied Meguid ou une glace d'Italsweet. Et que diriez-vous ensuite d'un café du Kafimobil ?

Le marché a lieu les 8,15 et 22 mai ainsi que les 5 et 12 juin. Il sera répété en septembre et octobre sous le nom de marché d'automne. Le projet a vu le jour il y a quelques années : L'idée du marché a été désignée comme projet lauréat du concours d'idées de l'ETH "Science City mitgestalten" en 2009. En octobre 2010, le marché a été organisé pour la première fois en tant que projet pilote.