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Alle Geschichten mit dem Stichwort Lebensmittelwissenschaften
Forschung für Lebensmittelverfahrenstechnik und Ernährung
Die Firmen Givaudan, Bühler und Nestlé ermöglichten die Schaffung einer neuen Professur im Bereich Lebensmittelverfahrenstechnik und Ernährung. Mit Patrick Rühs konnte die Professur vielversprechend besetzt werden.