D-HEST FoodChem
Über das Projekt und das Co-Design
Welchen Stellenwert besitzen die Lebensmittelchemie und –analytik in der angewandten Lebensmittelwissenschaft? Dieses Projekt der Lebensmittelwissenschaften hat zum Ziel, den Studierenden des Bachelors den Praxisbezug und die Bedeutung der beiden Basisfächer Lebensmittelanalytik und –chemie nahezubringen. Eine online-Plattform mit Interviews, Lehrinhalten, Aufgaben, und Infos zu verschiedenen Berufsfeldern bildet die Basis dieses innovativen Leuchtturm-Projekts des D-HEST.
Einblicke in den Co-Design Prozess
Erstes Entwurfdesign für die interaktive Startillustration des Kurses.
Co-design Prozess in MIRO mit mehreren Feedbackrunden.
Umsetzung der interaktiven Illustration in der LMS Software Articulate
Einblick in den Montage-Prozess der Experteninterviews des FoodChem Projektes
Einblick in den Feedback-Prozess mit Kommentaren und Diskussionen anhand des Videos in frame.io