ETH-News
Alle Geschichten von Dr. Roman Hüppi
Ein Update für den Selbstversorgungsgrad
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Der Selbstversorgungsgrad beurteilt die Leistung des Agrarsektors im Licht der Ernährungssicherheit. Den aktuellen Herausforderungen der Landwirtschaft wird er aber nicht gerecht, meint Roman Hüppi.
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